Primi piatti
Idee per primi piatti semplici e gustosi per la tua tavola
Ci vuole davvero poco per mettere tutti d’accordo in occasione di un pranzo in famiglia o di una cena improvvisata tra amici.
Il segreto? Un primo piatto veloce e gustoso: che sia a base di pasta, riso o minestra, questa portata è sempre deliziosa e permette di esprimere il calore della condivisione e dell’identità italiana a tavola.
La nostra tradizione gastronomica infatti mette a disposizione una gran varietà di ricette saporite, a base di sughi prelibati preparati con tanti ingredienti diversi. Scopri con Galbani quante idee sfiziose puoi mettere in pratica per realizzare squisiti primi piatti caldi e freddi.
Ricette e primi piatti in evidenza
La cucina italiana è famosa in tutto il mondo per la creazione di primi piatti appetitosi. Dalla semplice pasta asciutta ai più sofisticati risotti, dai procedimenti veloci a quelli più elaborati, dall’utilizzo di prodotti tradizionali alle moderne ricette svuota-frigo, le possibilità e gli spunti sono davvero illimitati e tutti da sperimentare. Prova la pasta secca tipo i fusilli, i maccheroni o le fettuccine con un condimento delicato di verdure di stagione, come il pesto di radicchio o un ragù di zucca e funghi. Per il pranzo della domenica indossa il grembiule e cimentati nella realizzazione della pasta fresca: farai contenti tutti con un bel piatto di gnocchetti di patate o di ravioli ripieni, magari arricchiti con un sugo di pesce o con un semplice abbinamento di besciamella e salsiccia. Durante i mesi invernali non perderti le versatili ricette di polenta con le sue saporite salse, d’estate invece assaggia tutto il gusto delle insalate fredde a base di cereali, come il cous cous con pollo o il farro con tonno e mozzarella. Bastano pochi ingredienti e un pizzico di originalità per dare vita a piatti strepitosi: lasciati ispirare da tutte le ricette che abbiamo selezionato per te.