Dolci con biscotti

Se per voi la croccantezza nel dolce è un elemento a cui è difficile rinunciare, i biscotti secchi sono l’ideale per regalare questo tocco in più che fa davvero la differenza. In questa pagina vi proponiamo diverse idee e ricette di dessert a base di biscotti, da servire a merenda, colazione o anche a fine pasto, nonché in occasioni speciali o di festa.

Iniziamo immediatamente con un dolce a base croccante come la cheesecake, di cui poi si possono creare tantissime versioni personalizzate in base ai propri gusti. Da provare quella con crema pasticcera e Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia, da guarnire poi con qualche goccia di cioccolato.

Una variante con la frutta? Una vera delizia è quella a base di banane e Mascarpone Santa Lucia. Un’alternativa più golosa è invece la cheesecake al pistacchio e cioccolato bianco, un dolce super profumato, molto amato sia dagli adulti che dai bambini*.

Una ricetta delicata? Il semifreddo al limoncello è perfetto da servire dopo un pasto impegnativo, grazie alla sua caratteristica agrumata. Da provare anche la mousse di pesche, un dessert al cucchiaio semplice e rapido da preparare, senza dover rinunciare al gusto. Un consiglio? Accompagnatelo con qualche amaretto per valorizzarlo ancora di più. Non dimenticate le praline con Mascarpone Santa Lucia, da gustare a colazione insieme a una buona tazza di latte o caffè.

Arriva l’estate e accendere il forno è un vero incubo? Nessuno problema, la crostata senza cottura fa al caso vostro! Realizzate la frolla con i biscotti secchi, farcitela con mascarpone, decoratela con frutta di stagione e il gioco è fatto: il risultato sarà un dessert sfizioso perfetto per una calda giornata estiva.

Ottimo in queste situazioni è anche il crumble di mele, una ricetta inglese semplice da realizzare, a base di Certosa Galbani, cannella in polvere e biscotti secchi sbriciolati.

Lasciatevi ispirare dalle tantissime altre ricette che trovate qui, scegliete quella più adatta a voi e cominciate a cucinare!

*sopra i tre anni