Il latte in cucina

Il latte è un alimento fondamentale in cucina, che sia di mucca, di capra o latte vegetale come quello di cocco, di riso o di mandorle. È essenziale per la preparazione di dolci e creme, ma anche di primi e secondi piatti! Scoprite in questa sezione tutti i segreti e i consigli per impiegare questo ingrediente in modo sfizioso e originale nella preparazione di piatti squisiti per grandi e piccini*. Imparerete ad utilizzare il latte vaccino e il latte di soia e a cucinare gustose ricette. E ancora, scoprirete come fare il latte di riso o di mandorle in casa: la loro semplicità vi stupirà!

*sopra i 3 anni