Dolci con farina manitoba
Esistono numerosi prodotti da forno e, con essi, altrettanti tipi di farina con cui preparare golosi dolci da gustare a fine pasto o per una pausa rilassante. Tra le farine più indicate per ottenere invitanti e morbidi prodotti di pasticceria, trovate la farina manitoba, il cui nome deriva dall'omonima regione canadese.
Dalla macinatura del grano del nord America si ottiene una farina "forte", con un'alta percentuale di glutine, molto adatta per tutte quelle preparazioni che richiedono una lunga lievitazione, come i tipici dolci di Natale: panettone e pandoro.
Durante le festività non c'è niente di meglio di una stuzzicante ciambella, tipica della regione del Friuli: la gubana. Un dolce a base di Burro Santa Lucia con un ripieno di frutta secca, per rendere indimenticabile un'occasione speciale.
Nella vostra cucina prenderanno forma deliziose brioche, soffici e dorate, in una versione da preparare senza burro e con l'aggiunta di Yogurt Magro Galbani, sono perfette servite calde, per iniziare al meglio la giornata. Se volete stupire i vostri bimbi* con una merenda prelibata potete preparare dorati croissant con Burro Santa Lucia e latte, serviti accompagnati da un cremoso gelato al cioccolato.
Perché non provare un gustoso cruffin? Uno sfizioso cornetto arrotolato e infornato nello stampo dei muffin, croccante e dorato.
I più golosi non sapranno invece resistere a deliziosi bomboloni al forno o invitanti preparazioni fritte, come i morbidi maritozzi, ricette semplici con Burro Santa Lucia, da provare con panna, uvetta, o nella fragrante versione realizzata con lievito madre.
Con frutta colorata e Mascarpone Santa Lucia è facile e veloce preparare una squisita fruit pizza, allegra e divertente, vi stupirete per l'armonia dei sapori!
Se amate il profumo esotico della cannella, potrete farvi tentare da ghiotte girelle, dove il sapore deciso dello zucchero di canna e la fragranza del cardamomo si fondono nel Burro Santa Lucia, ottime in ogni momento della giornata.
Biscotti, torte, ciambelle... nella vostra casa ci sarà sempre il profumo delle feste.
*sopra i tre anni
