Piadina romagnola con Galbanino

La piadina romagnolaha come accoppiata principale il prosciutto crudo con un formaggio. Se infatti preferite un prodotto più umido per la vostra piadina, potrete sostituire il Galbanino con una Mozzarella Santa Lucia Galbani, filante ed estremamente gustosa.

Sempre a livello di modifiche alla piadina romagnola più semplice, potrete scegliere di togliere la rucola e mettere qualche fetta di pomodoro, condito con un poco di olio extravergine d'oliva. Non vi consigliamo di inserire del sale per condire il pomodoro, perché già il Prosciutto Crudo Galbacrudo ha la sua sapidità, nonostante sia un affettato molto dolce.

Divertitevi a creare la vostra piadina romagnola scegliendo gli abbinamenti più sfiziosi realizzando, per esempio, la variante della piadina vegetariana.