Contorni per bambini

Ogni genitore sa che cucinare piatti per bambini* è una vera impresa, dato che cambiano rapidamente gusti culinari e rifiutano soprattutto una specifica gamma di alimenti, ossia le verdure; in realtà, fargliele mangiare si può rivelare più semplice del previsto, adoperando dei trucchetti, che metteranno d'accordo piccoli* e grandi. Per questo abbiamo raccolto tante ricette di contorni per bambini* che vi aiuteranno in questa impresa!

La casa si può riempire di colori già mediante l'utilizzo di più verdure colorate, che stimolino sensorialmente i bambini*, come peperoni, carote, broccoli, melanzane e altre, creando un contorno saporito che abbia, tra le idee di fondo, quella di far divertire e invogliare a mangiare ogni membro della famiglia.

Il modo con cui portare a termine il piatto, dopo aver scelto gli alimenti da usare, è altamente variabile; fare un miscuglio di verdure fritte è un'idea divertente e colorata, oltre che stimolante sensorialmente, soprattutto se il tutto viene accompagnato da un'ottima Ricotta Santa Lucia, per una nota cremosa e ulteriormente gustosa.

Le idee, d'altronde, sono davvero molte: anche dar loro da mangiare i broccoli gratinati è un'idea sfiziosa e che aggiunge il gioco ad un contorno, di per sé, già saporito, soprattutto se viene messo il saporito e filante Galbanino; quest'ultimo può essere posto anche a fette nei piatti a base di zucchine e patate, in tutte le loro versioni. Di ogni verdura, infatti, è importante sfruttare ognuno dei lati più sfiziosi; parlando di zucchine, i fiori di zucca sono altamente versatili e perfetti per incuriosire anche un ampio gruppo di bambini*, come ai pranzi e alle cene dei compleanni.

Questi tipi di fiori sono molto gustosi e rapidi da cucinare, soprattutto per quanto riguarda la loro versione fritta, preferibilmente da ripieni, in modo da far esplodere una sorpresa di sapori; è una ricetta sicuramente semplice, ma darà molte soddisfazioni alla famiglia. Per quanto riguarda i consigli, usate più colori possibili e create effetti spettacolari con il Galbanino.

*sopra i tre anni