Primi piatti con funghi champignon
State pensando di creare dei primi piatti che vedano come ingrediente principale i funghi champignon? Bene, non dovete far altro che seguire la preparazione delle ricette di primi piatti con funghi champignon che abbiamo raccolto qui, allacciare il grembiule e iniziare a cucinare!
Tra le varie opzioni i consigli si concentrano soprattutto sulle crêpes ripiene di Bel Paese Galbani o di Ricotta Santa Lucia. Le crespelle potranno essere da voi servite non soltanto come primo ma anche come antipasto, da gustare insieme ad un aperitivo con gli amici. Il composto filante e morbido dato dal formaggio riuscirà a far leccare i baffi sia ai grandi che ai bambini*.
Oltre alle crêpes, con i funghi champignon e la pasta fresca potreste creare altre ricette veloci come, ad esempio, delle fettuccine dal sapore intenso e deciso. Tra i vari piatti sfiziosi e autunnali, speciali si presentano le penne filanti.
La crema di funghi mista agli asparagi riuscirà a regalarvi una pietanza particolare. Ottimi si rivelano infatti gli accostamenti dei funghi insieme ad altre verdure. A rendere ancora più buono il piatto è però la presenza del Galbanino l'Originale: grazie al suo sapore delicato potrete cucinare una ricetta diversa dal solito, facendo contenti tutti gli ospiti.
I funghi, soprattutto se di stagione, sono in grado di arricchire ogni singolo piatto. Sono ottimi anche in una pasta con speck, da gustare in abbinamento alla Ricotta Santa Lucia. Questo mix composto con il prosciutto crudo leggermente affumicato è in grado di rendere il vostro primo piatto unico!
Sempre tra i primi piatti con fughi champignon, infine, non vi resta che sperimentare un'altra sfiziosa ricetta: i garganelli alla zingara. Perfetti per il pranzo della domenica, i garganelli vantano un sapore super gustoso, per via del Mascarpone Santa Lucia, utilizzato per rendere la pietanza ancora più invitante.
Ora che conoscete tutti i primi piatti che potete preparare in cui i protagonisti sono i funghi champignon, non vi resta che selezionare una delle tante ricette e sorprendere positivamente parenti e amici!
*sopra i tre anni
