Gnocchi alla crema di scampi

Gli gnocchi sono un primo piatto sempre molto apprezzato. Essi si accompagnano a gusti rustici e caserecci, come ragù a base di carne o verdura, ma si possono condire anche con sughi più ricercati e raffinati come la crema di scampi, come vi mostriamo in questa ricetta.

Gli gnocchi alla crema di scampi, contrariamente a quanto si pensi, sono un piatto molto semplice da preparare. Il suo aspetto è estremamente gustoso e delicato.

Per la vostra ricetta potrete utilizzare scampi sia freschi che surgelati, che andrete a frullare, una volta cotti, insieme al Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia in modo da ottenere una crema morbida e vellutata con cui andrete a condire i vostri gnocchi. Questo primo piatto è perfetto da preparare per le occasioni di festa, per la domenica o, perché no, in occasione della vigilia di Natale o dell'ultimo dell'anno.
Se cercate altri suggerimenti per i piatti di pesce, perfetti per le feste, vi consigliamo la nostra sezione come cucinare il pesce.