Tartufi al cioccolato

Si chiamano tartufi al cioccolato e sono dei dolcetti che si presentano come deliziosi cioccolatini, perlopiù realizzati con burro o panna, zucchero, cacao e, alcune volte, biscotti sbriciolati.
Vengono infine profumati con vino bianco o con un liquore forte e cosparsi di cioccolato in polvere.

Hanno la forma di una pallina irregolare, a volte schiacciata ai lati.
Sono numerose le ricette che li vedono come protagonisti, tutte golose e speciali.
Sta dunque a voi scegliere il tartufo che rappresenta al meglio i vostri gusti.

Noi vi consigliamo di iniziare a realizzarli partendo dalla ricetta che vi proponiamo in questo spazio, ovvero un dessert semplice, ma assai goloso, che vede, tra gli altri ingredienti, la presenza del Burro Santa Lucia.
Ottimi da regalare o da consumarsi per concludere i pasti, questi dolcini costituiscono un ottimo accompagnamento ad una buona tazzina di caffè.
Attenzione: un dolce tira l'altro e i vostri tartufi potrebbero finire in men che non si dica!