Panino al salmone

Il panino al salmone richiede una preparazione veloce e, pur avendo una difficoltà molto bassa, il sapore è davvero molto gustoso.

Esistono molte tipologie di panino, da quelle più croccanti a quelle più morbidi: per questa ricetta potete usare il pane che più vi piace.

Il panino integrale, per esempio, è una valida alternativa a quello fatto con farina bianca: potete farcirlo come spiegato nella preparazione oppure potete liberare la fantasia e creare tante altre varianti.

Se non gradite il sapore della senape, ad esempio, potete sostituirla con della semplice maionese oppure potete cimentarvi nella preparazione di salse e creme fatte in casa.

Tra le più gustose e semplici da preparare c'è il guacamole o salsa avocado, con pomodoro e succo di lime o il succo di limone.

Il salmone è un ingrediente che si presta a tante lavorazioni: per conferirgli un altro aspetto potete dividerlo in porzioni e prepararare delle tartare da usare come ripieno insieme a delle patate tagliate a rondelle sottili cotte in padella con delle zucchine e l'olio extravergine d'oliva.

Unconsiglio: per aumentare il sapore del vostro ripieno, aggiungete dell'aneto agli ingredienti; questa erba aromatica esalterà il gusto del vostro salmone.

Infine, se volete aggiungere una piacevole sensazione di croccantezza, potete tostare leggermente il pane e usare, anche in questa variante, delle foglie di insalata.