Funghi in padella

Che buoni i funghi! Questo vegetale, figlio delle piogge dell'autunno, è molto apprezzato in cucina, in tutte le sue varietà e tipologie commestibili. Sono i protagonisti di molte preparazioni, dai primi, ai secondi, ai contorni, da soli o in accompagnamento ad altri ingredienti. In questa pagina vi mostreremo come portarli in tavola in modo semplice e veloce. Allacciatevi il grembiule e preparate insieme a noi i funghi in padella.

Per questa ricetta potrete usare sia i funghi champignon che i porcini, il risultato non cambierà. Infatti i funghi verranno saltati in padella insieme al Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia, in modo tale da formare una deliziosa e cremosa salsina che conquisterà proprio tutti.

Servite i funghi in padella come contorno per piatti di carne o utilizzateli come condimento per un primo piatto. Per questa ricetta dovrete munirvi anche di un bel filone di pane, vi servirà per fare la scarpetta!

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