Filetti di triglia

I filetti di triglia sono un secondo a base di pesce, scottato in padella e poi accompagnato da una speciale salsa a base di peperoni.

In questo modo, anche un pesce dal sapore leggero e delicato come la triglia, acquista quel tocco in più che la fa diventare una preparazione adatta per essere servita in tutte le occasioni.

Di bello c'è anche il fatto che questo piatto è semplice da preparare e che richiede pochissimo tempo passato davanti ai fornelli.

Per la speciale salsa ai peperoni, andremo prima a rosolare la verdura in padella e poi la frulleremo insieme al Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia per realizzare una deliziosa crema.

Vi consigliamo di servire i vostri filetti di triglia ricoperti da questa salsa e di decorarli con qualche rametto di rosmarino. Riuscite già ad immaginare il profumo delizioso?