Dolci al cucchiaio light

Avete bisogno di una chicca gastronomica con poche calorie, ma senza rinunciare al gusto? In questa categoria troverete dessert morbidi e vellutati, che appagheranno gli occhi e il palato. Pochi semplici ingredienti per creare dolci gustosi, da assaporare a fine pasto o per una golosa pausa rilassante.

Con Mascarpone Santa Lucia e uova, potrete stupire presentando ai vostri ospiti un delizioso tiramisù, rivisitato con l'aggiunta di mele e caramello, o dal gusto rinnovato grazie ad un liquore alla cannella. Velocissimi da preparare e di sicuro effetto, sono adatti anche per una energica colazione.

Le varianti per questo dolce al cucchiaio sono molteplici: potrete utilizzare prelibati frutti di bosco e fragole, una combinazione di pere e ribes nero, Ricotta Santa Lucia e Certosa, fino ad un esotico tiramisù al tè verde. Senza dimenticare quanto questa prelibatezza sia sempre presente sulle tavole delle feste, con un invitante tiramisù al pandoro o all'interno di un uovo di Pasqua.

Il profumo e il gusto di un buon caffè, simbolo per eccellenza di un gradevole intervallo, si possono ritrovare in uno squisito sorbetto con crema di Mascarpone Santa Lucia o in un ritemprante gelato con Yogurt Intero Galbani e panna, ma anche in morbidi semifreddi, dove il Burro Santa Lucia amalgama alla perfezione la cremosità del cioccolato.

Cheesecake dai gusti avvolgenti: con wafer e Burro Santa Lucia, irresistibile con la sua crema di Mascarpone e Ricotta Santa Lucia, raffinata con pere e zafferano, prelibata con cioccolato. Eleganti se serviti in calici. Fino a offrirvi soffici bavaresi e mousse alla frutta, a base di Yogurt Intero Galbani e mascarpone.

Mentre, tra le ricette di dolci al cucchiaio light che prevedono cottura in forno, fa bella mostra la torta margherita con Ricottina Light Santa Lucia, e la torta all'arancia, preparata con Yogurt Magro. Una pasticceria che comprende anche sorprendenti torte senza lievito e senza uova, semplici e invitanti.

Cosa c'è di meglio, poi, di un dissetante sorbetto al limone per chiudere piacevolmente un pranzo? Ottimo servito con una soffice crema di Mascarpone Santa Lucia. Ma l'aroma di questo agrume lo potete trovare anche in una deliziosa mousse, amalgamata con Ricotta Santa Lucia e profumata alla menta.