Flan di ricotta dolce

Il flan è un piatto di origine francese caratterizzato da una consistenza soda e compatta al palato e dall'aspetto elegante e scenografico. La varietà di ingredienti con cui è possibile realizzare i flan lo rende un piatto estremamente versatile, ne esistono infatti molte versioni sia salate che dolci.

Il flan è solitamente preparato con verdure e ortaggi, come zucca, asparagi o funghi, ma in questa ricetta ne abbiamo proposto una versione dolce molto golosa e invitante.

Il flan di ricotta è undolce al cucchiaio perfetto da servire come dessert di fine pasto o per concedersi una dolce pausa in ogni momento della giornata.

Per rendere più goloso questo dessert, potete aggiungere al composto di ricotta dolce delle gocce di cioccolato fondente o dei pezzi di frutta. Prima di servire i vostri flan, completate il piatto con una spolverizzata di zucchero a velo in superficie o con della marmellata al gusto che più gradite; sarà davvero difficile resistere a questa delizia.

Per rendere i vostri flan più soffici, potete provare la cottura a bagnomaria; basterà mettere i pirottini all'interno di una teglia più grande riempita di acqua bollente e infornarla.

Quella dei flan di ricotta dolce è una ricetta golosa per concludere in in bellezza un pranzo o una cena in compagnia; prepararli è davvero facile e veloce e il loro gusto delizioso conquisterà davvero tutti, non vi resta che provarli!