Crêpes senza glutine

Le crêpes senza glutine sono un'alternativa alle tipiche crêpes francesi, ideale per chi è alla ricerca di un modo creativo di impiegare le farine senza glutine.

Le crêpes sono molto semplici da preparare e da farcire. Vi permettono di realizzare per i vostri ospiti un pranzo indimenticabile in quanto possono essere realizzate con molti tipi di ripieno diversi.

Ad esempio, è possibile farcire le crêpes con formaggi freschi o salumi. O, ancora, con verdure o pesce. Insomma, sono un supporto culinario che vi permette di dare libero sfogo alla fantasia e di soddisfare il gusto di tutti i vostri commensali.

Con opportuni accorgimenti è possibile preparare anche delle ottime crêpes senza glutine, ideali per chi preferisce questo tipo di pietanze. Possono infatti essere preparate con farina di soia, di castagne, di riso, di ceci o di mandorle e possono essere farcite, come già detto, con una grande varietà di ingredienti. Oggi ve le proponiamo farcite con il Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia.

Fresche e gustose, queste crêpes saranno ottime per una cena estiva o per un aperitivo con gli amici.

Queste crespelle possono essere farcite anche con deliziose creme o confetture oppure perché non provare una farcia a base di morbida Ricotta Santa Lucia aromatizzata alla cannella, per un tocco leggermente speziato? Il risultato sarà un dessert semplice e delicato.