Rollè di tacchino con piadina romagnola, formaggio e verdure grigliate

Preparazione

Per prima cosa, lavate e tagliate le verdure a fette sottili.
Cuocetele alla griglia e mettetele da parte. Su un tagliere disponete le piadine ed adagiatevi le fette di cotto di tacchino.
Con un cucchiaio distribuite la Certosa su tutta la superficie.

Disponete le verdure grigliate, un pizzico di pepe e arrotolate il tutto ben stretto.
Potete far riposare i rollè così preparati, in frigorifero, avvolti nella carta stagnola.
Una volta pronti tagliateli a metà o in fette con un coltello da pane e servite.