Se siete alla ricerca di un modo nuovo per reinventare il famoso risotto alla milanese, potete provare a portare in tavola un appetitoso risotto allo zafferano e zucchine. Un piatto ricco di colori e di gusto che sa accontentare anche i palati più esigenti, soprattutto grazie al tocco finale dato dal PecorinoRigatello Cademartori. Lasciatevi conquistare anche voi dalla bontà unica di questa speciale versione del risotto allo zafferano, e fate scoprire il suo sapore ineguagliabile a tutti i vostri ospiti.
Un piatto semplice, da realizzare con pochi ingredienti e anche con poco tempo a disposizione, ma che non lascerà nessun commensale deluso. Anche per i meno esperti, sarà semplicissimo mettersi ai fornelli e preparare un ottimo primo piatto, che unisce il sapore semplice delle zucchine, prodotto della terra, con la raffinatezza dello zafferano.
Il tutto sarà arricchito dalla presenza del brodo vegetale e del burro, che insieme al Pecorino gli conferiranno una consistenza cremosa e invitante. E se non vi abbiamo ancora convinti, sappiate che è un piatto molto amato anche dai bambini*, sia per il suo colore allegro, sia per la morbidezza che il formaggio e gli altri ingredienti riescono a donargli.
Siete pronti a realizzare questo fantastico risotto allo zafferano e zucchine?
*dai 3 anni in su
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