Polpette di bollito

Vi è avanzata un po' di carne dal brodo che avete preparato il giorno prima? Non sprecatela ma seguite questa ricetta per preparare delle polpette di bollito saporite e invitanti.

Il bollito è un secondo di carne che si ottiene facendo lessare della carne di manzo con verdure e spezie, lasciandolo cuocere per circa 3 ore.

A volte capita però, che avanzi un po' di carne e che non abbiate voglia di sprecarla o di servirla semplicemente con un contorno. Per questo vi proponiamo di preparare delle gustose polpette di bollito, caratterizzate dal prosciutto cotto Galbacotto Galbani che renderà questa preparazione irresistibile!

In poco tempo porterete in tavola fantasia e gusto riutilizzando un ingrediente e arricchendolo con altri. Avete ancora dubbi? Dedicatevi immediatamente alla preparazione delle polpette di bollito.