Pizza alle erbe e salmone

Preparazione

Stendere una base di pizza e infornare in forno preriscaldato a 220º per 10 minuti. A metà cottura aggiungere la Mozzarella Cucina Santa Lucia tagliata a cubetti, un battuto di salvia, rosmarino e timo e infornare ancora per altri 10 minuti e ultimare la cottura. In uscita sistemare le fette di salmone, la julienne d’insalata, i grani di pepe rosa, la scorza del limone grattugiata e una fettina di limone.