Filetto alla griglia

State cercando un secondo molto veloce da preparare, ma al contempo raffinato e delicato?

Siete amanti della buona carne cotta alla griglia e la gradite accompagnata da una salsa saporita? Allora la nostra ricetta del filetto alla griglia fa esattamente al caso vostro!

Per questa preparazione è necessario procurarsi, innanzitutto, della carne di ottima qualità. Per un risultato ancora più gustoso vi consigliamo di spennellarla, durante la cottura, con il succo di un limone.

Sarà anche importante accertarsi che prima della cottura la carne sia a temperatura ambiente; questo eviterà che la parte interna rimanga fredda.

Per accompagnare il nostro filetto alla griglia prepareremo una speciale salsa con vino, uova e Burro Santa Lucia: ideale per impreziosire e insaporire la carne alla griglia.

Sperimentate questa ricetta e vi conquisterà ad ogni boccone.