Crêpes con cioccolato fondente

Si può rendere incredibilmente goloso qualcosa che è già goloso di suo? Ma certo! Basta realizzare delle crêpes con impasto al cioccolato, una sfiziosa variante delle classiche crêpes dolci.

La differenza tra queste crêpes e quelle tradizionali, sta nell'aggiunta del cacao amaro nell'impasto che le renderà più scure, rispetto al classico colore dorato, e molto più ghiotte. Inoltre, abbiamo creato dei contrasti di colore tra l'impasto e la farcitura: una coloratissima frutta fresca si adagerà su uno strato di crema dolce al mascarpone bianco candido.

Procuratevi tutti gli ingredienti necessari e preparatevi a sorprendere i vostri familiari e i vostri amici per una merenda davvero imperdibile! Dite loro che le crêpes con impasto al cioccolato stanno per essere servite, non ci metteranno molto a raggiungervi.

Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante tirar fuori dal frigo il Mascarpone Santa Lucia circa 30 minuti prima della preparazione.

Un ingrediente fondamentale per la realizzazione di questa ricetta è la crema al mascarpone, una preparazione semplice e gustosa che può essere preparata molto facilmente.