Le 10 migliori ricette con i pomodori
Fondamentali nella cucina mediterranea, i pomodori sono i protagonisti indiscussi di molti piatti deliziosi, come quelli presenti in questa sezione, dedicata alle 10 migliori ricette con i pomodori.
Perfetti negli antipasti e nell'insalata, immancabili nei condimenti di gustosi primi piatti a base di pasta o nel classico risotto al ragù, sfiziosi insieme alla carne, delicati vicino al pesce, i pomodori possono essere gustati in molti modi.
Se non vi stancate mai del loro sapore fresco e non volete rinunciare al gusto della tradizione culinaria italiana, inserite sempre i pomodori nelle portate dei vostri menu; avranno sicuramente un gran successo!
Il pomodoro, come molti altri alimenti prelibati, è arrivato nel nostro paese solo a seguito della scoperta delle Americhe e oggi è uno degli ingredienti principali della nostra cucina tradizionale.
Partendo dal classico piatto di spaghetti al pomodoro e basilico, le ricette facili che potete realizzare grazie a questi preziosi prodotti della terra sono moltissime e in questa sezione troverete le migliori 10.
Tra le molte varietà, avrete l'imbarazzo della scelta e potrete apprezzare le diverse qualità di ciascuno. Che siano piccoli o grandi, rossi o verdi, rotondi o allungati, ogni tipologia soddisferà pienamente il vostro gusto, a seconda del piatto che vorrete preparare.
Se avete ospiti a casa e volete iniziare il vostro pranzo con degli antipasti facili e veloci, potete tagliare i pomodori a pezzettini, condirli con olio, sale, origano e usarli per guarnire una fetta di pane tostato. Un'altra semplice e sfiziosa alternativa, perfetta per la stagione estiva, è proporre una bella caprese dove fette di mozzarella e pomodoro si alternano legate dai condimenti.
I pomodori sono anche l'ingrediente chiave di gustosi sughi, ottimi per condire primi piatti a base di pasta o di riso: all'arrabbiata, all'amatriciana, alla puttanesca, alla pescatora, il pomodoro sarà l'elemento in comune di ogni salsa, mentre cambieranno gli altri ingredienti.
Sempre in estate, potete affettare dei pomodori o usare dei pomodori ciliegino per condire una speciale pasta fredda, accompagnandoli con altri ingredienti sfiziosi come olive, capperi, mozzarella, altri tipi di formaggio e verdure.
Spesso consumati crudi, i pomodori possono anche essere cotti, alla griglia, in forno o in padella, per realizzare secondi piatti gustosi e contorni semplici da fare, come le uova al pomodoro o i pomodori ripieni.
Il pomodoro è l'ingrediente principe della nostra cucina, immancabile in tutti i piatti simbolo della nostra arte culinaria. Primo tra tutti, la pizza.
