Praline al cioccolato bianco

Un dessert fresco di frigo, da gustare in un unico boccone e che potrete preparare senza fatica e senza cottura: sono le praline al cioccolato bianco. Questi mini dolcetti sono davvero semplici da realizzare e ne esistono infinite varianti, sia per impasto che per granella esterna.

In questa golosa e semplice ricetta vi suggeriamo di preparare delle praline fresche e dal gusto leggero, usando la Ricotta Santa Lucia come ingrediente base, arricchendola con granella di mandorle, cioccolato bianco e cocco grattugiato.

Dalla loro unione otterrete dei dolcetti squisiti, che non hanno bisogno di alcuna cottura e che possono essere gustati subito, anche se raggiungono il massimo della loro bontà dopo essere stati in frigorifero per almeno un'ora.

Le praline al cioccolato bianco sono perfette come dolcetto a chiusura del pasto e sono indicate anche per le feste, magari creando un vassoio allegro e colorato variando i tipi di cioccolato e di granella.