Pizza bresaola e rucola
Presentazione
Ingredienti
- 1 base per la pizza
- 100 g di bresaola Galbabresaola Galbani
- 80 g di rucola
- 80 g di parmigiano a scaglie
- olio extravergine d'oliva q.b.
- aceto balsamico q.b.
- sale q.b.
Preparazione
Iniziate a preparare la pizza bresaola e rucola stendendo la base con un mattarello.
Ungete una teglia con l'olio e stendetevi sopra la base.
Conditela con un filo d'olio e sale, quindi infornatela a 200° per 20 minuti.
Nel frattempo, sciacquate la rucola e asciugatela.
Trascorso il tempo, tirate la pizza fuori dal forno e conditela con le fettine di Galbabresaola, la rucola, il parmigiano a scaglie e l'aceto balsamico.
Servite la pizza bresaola e rucola tagliata a spicchi.