Pizza appetitosa

Preparazione

Disponete la farina a fontana poi fate un buco al centro e versatevi dentro il lievito disciolto precedentemente nell’acqua tiepida; iniziate ad impastare dal centro facendo assorbire man mano tutta la farina dopo si aggiunge olio e sale e si continua a lavorare l’impasto fino ad ottenere un panetto morbido ed omogeneo. Far lievitare al coperto. In seguito quando l'impasto è ben lievitato stenderlo in una teglia oliata e condite con la salsa di pomodoro e infornare in forno già caldo a 240°. Cuocere per 15 minuti, poi aggiungete il Galbanino affettato e proseguite la cottura ancora per 5 minuti.