Antipasti di Ferragosto
State pensando a cosa inserire nel menù di Ferragosto? Vorreste preparare degli antipasti sfiziosi e colorati, adatti per la festa di fine estate?
Sono veramente tantissime le idee da realizzare, basta un pizzico di fantasia e la tavola estiva sarà irresistibile! Scoprite la grande varietà di antipasti freddi, con succulente insalate, prelibati piatti di pesce, appetitose grigliate, sfiziosi spiedini e golosi involtini, tutte pietanze perfette per aprire un pranzo fuori porta.
Ovviamente non possono mancare le verdure tra gli ingredienti degli antipasti di Ferragosto, per accompagnare degnamente portate a base di carne oppure di pesce!
Tra gli ortaggi dell'estate sicuramente le zucchine, i peperoni, le patate, le melanzane sono i veri reali del gusto: si prestano, infatti, alla realizzazione delle ricette più diverse, alcune semplici e veloci altre stuzzicanti. La versatilità di questi ingredienti consente di creare le più gustose preparazioni e invoglia a sperimentare nuovi accostamenti che permettono di rielaborare le molte e note ricette regionali.
I celebri crostini con verdure avranno un gusto irresistibile se accompagnati con la Ricotta Santa Lucia! Avete mai pensato di gratinare le preparazioni cotte al forno con il Gorgonzola D.O.P. Gim? Consigliato per i più golosi! Se preferite una variante altrettanto gustosa ma più semplice, le Fior di Fette Galbanino saranno la vostra perfetta arma segreta.
Le zucchine, le melanzane e i peperoni si prestano molto per un ottimo piatto estivo! Provate a presentarle ripiene, con tonno, avocado e Gorgonzola D.O.P. Dolcelatte: gusterete un vero e proprio capolavoro culinario! Se volete accontentare tutti, grandi e piccoli*, è il momento di concedere una gratificazione al vostro palato, sempre con l’infallibile Ricotta Santa Lucia potrete preparare tantissime varietà di tramezzini, con gamberetti, salmone, prosciutto cotto e crudo, facili e veloci ma con un gusto che non teme il confronto con le più elaborate preparazioni.
Se avete invitato degli amici al pranzo di Ferragosto e volete stupirli proprio partendo dagli antipasti, potreste pensare di impreziosire le vostre solite tartine con qualcosa di eccezionale! Vi diamo due consigli, per cominciare: Mozzarelle Santa Lucia e una noce di Burro Santa Lucia oppure Galbanino e Mascarpone Santa Lucia. In entrambi i casi il risultato sarà sorprendente!
Nessuno potrà resistere ai vostri antipasti di Ferragosto: il successo è garantito anche se tra i vostri commensali ci saranno palati ultra esigenti.
* sopra i tre anni
