Crostini pancetta e Galbanino

Preparazione

Adagiare sui crostini o il pane tostato 1 fetta di Galbanino e  di pancetta e mettere in forno a 180 °C per 3 minuti. Condire con un filo di olio d'oliva e a piacere un filo d'olio al peperoncino o spolverata di peperoncino. Servire e mangiare caldo.