Gim Riserva
- Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
- Valore Energetico1.311 kJ / 316 kcal
- Grassi26 g
- di cui Acidi grassi saturi18 g
- Carboidrati1,5 g
- di cui Zuccheri0,0 g
- Proteine19 g
- Sale1,4 g
- Vit A312 mg (39% *VNR)
- Calcio459 mg (57% *VNR)
- Fosforo309 mg (44% *VNR)
- * VNR = Valori Nutritivi di Riferimento
Solo le migliori forme di Gorgonzola Gim diventano Riserva. Le muffe chiare e la pasta cremosa e delicata sono le caratteristiche di queste forme selezionate di zola. Il sapore è quello di Gim, ma il gusto, se possibile, è ancora più avvolgente ed equilibrato. Il merito è della stagionatura e del metodo di produzione: stessa ricetta dal 1945, metodo di lavorazione tradizionale tipico della Lombardia e salatura a mano sono solo alcuni degli elementi che rendono Gim Riserva un formaggio DOP di qualità superiore.
Ma è quando arriva nella tua cucina che iniziano le vere meraviglie! Puoi spalmarlo sul pane e accompagnarlo con delle confetture oppure impiegarlo a caldo o a freddo in ricette uniche e sfiziose, che stuzzicano la fantasia e il palato.
Conservare ad una temperatura max +4° C.
Prodotto in Italia.
* Naturalmente PRIVO DI LATTOSIO, inferiore a 0,1g/100g, conseguenza naturale del tipico processo di produzione. Contiene galattosio.