Zucca affogata nel Galbanino

Preparazione

Quantità a piacere: cuocere la zucca al forno, e tagliarla ricavandone poi dei cubetti regolari. Sciogliere il Galbanino creando una fonduta con la panna da cucina, salare e pepare. Sistemare la fonduta in un piatto fondo e immergervi i cubetti di zucca. decorare con l'aneto tagliato finemente.