Torta verde salata

Preparazione

Faccio cuocere in una pentola piena d'acqua i cubetti di spinaci, quando sono cotti li scolo e li faccio raffreddare. Stendo la pasta sfoglia nella pirofila e bucherello il fondo con una forchetta. Preparo l'impasto unendo tutti gli ingredienti elencati tenendo conto che i wurstel li trito a pezzettini. Unisco tutto agli spinaci strizzati, un pizzico di sale e pepe e verso il composto sulla pasta sfoglia. Chiudo i bordi della torta e inforno a 180° per circa 20 minuti. Si può servire sia calda che tiepida oppure fredda, dipende dai gusti.