Torta allo yogurt light

Sapevate che si può realizzare una torta allo yogurt light senza l'utilizzo di una bilancia? Ebbene sì, il suo nome è torta 7 vasetti: si chiama così perché per realizzarla si utilizza proprio il classico vasetto di yogurt come unità di misura.

Si tratta di una torta semplice da realizzare, dall'impasto morbido, perfetta per la colazione o per una buona merenda. Seguite i nostri consigli e ne rimarrete conquistati!

Iniziate mettendo in una ciotola tutti gli ingredienti liquidi: 3 uova, un vasetto di olio e un vasetto di yogurt light. Mescolate con una frusta e dopo aggiungete due vasetti di zucchero, due vasetti di farina 00, un vasetto di fecola di patate, una bustina di lievito per dolci, la scorza grattugiata di un limone e un pizzico di sale.

Amalgamate tutti gli ingredienti con una frusta o con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Versate il tutto in una teglia imburrata e infarinata e fate cuocere in forno a 170° per circa 45 minuti.

Fate raffreddare la vostra torta 7 vasetti e poi guarnitela con gocce di cioccolato e una spruzzata di cacao.