Terrina di Fagiolini

Prendete ispirazione dai migliori piatti della cucina ligure e preparate questa deliziosa terrina di fagiolini, perfetta per essere gustata fredda in estate e calda fumante in inverno.

Per un gusto intenso e una consistenza cremosa, vi consigliamo di abbinare i fagiolini con le patate lesse e la Ricotta Santa Lucia, lavorandoli insieme per ottenere un composto semplice e delizioso.

Come tocco finale, potete guarnire il piatto con un po' di pesto: dato che il pesto è una salsa che si prepara a crudo, per gustarla al meglio vi consigliamo di aggiungerla alla preparazione già pronta, utilizzandola per guarnire la vostra terrina o per realizzare un impiattamento artistico, magari abbinando il pesto a delle foglie di basilico fresco e a una manciata di pinoli.