PresentaPolpette finte
Prova con
Galbanino l'Originale
Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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Presentazione
Ingredienti
- 300 g di pane raffermo
- 50 g di parmigiano grattuggiato
- 50 g di Galbanino Galbani a cubetti
- 1 uovo
- uno spicchio d'aglio a pezzettini
- un mazzetto di prezzemolo
- acqua per ammollare il pane
- pangrattato
- olio per friggere
- sale
Preparazione
Ammollare il pane in acqua e strizzarlo. Aggiungere tutti gli ingredienti tranne il pangrattato.Lavorare il tutto. L'impasto non deve risultare molto duro.
Fare delle palline grosse quanto una noce e schiacciarle, passandole nel pangrattato.
Friggerle in olio caldo a fuoco medio 4-5 minuti per parte o fino a completa doratura.
Servire tiepide.
