Petto di pollo alla salvia

Il pollo è tra le carni bianche più consumate in Italia e nel mondo. Sarà per il suo sapore o per l'infinità di modi in cui può essere preparato, ma è sempre un'ottima scelta se volete cucinare un secondo piatto dal gusto leggero e saporito.

Quello che vi consigliamo di provare oggi è un petto di pollo semplice e delicato, condito solo con Burro Santa Lucia e salvia. La salvia appartiene alla stessa famiglia della menta e del timo ed è molto utilizzata nella cucina mediterranea.

Può essere coltivata anche in casa, sul davanzale di una finestra, e non richiede cure particolari. Usatela più spesso per dare profumo ai vostri piatti e usatela stasera per cucinare un petto di pollo alla salvia davvero tenero e irresistibile.