Oggi cuciniamo insieme
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Santa LuciaPresenta

Peperoni spiritosi

Ricetta creata da Utente Galbani Club
Prova con
Mozzarella Santa Lucia
Mozzarella Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Facile
4
20 minuti
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Ingredienti

  1. 2 peperoni rossi
  2. 2 peperoni gialli
  3. 2 Mozzarelle Santa Lucia
  4. 8 alici
  5. capperi q.b.
  6. 4 gherigli di noci
  7. olio extra vergine d'oliva q.b
  8. origano

Preparazione

Grigliare i peperoni, suddividerli ciascuno in due parti e mentre sono ancora sulla griglia aggiungere alcuni capperi, un filo d'olio extravergine d'oliva, un trito di alici e noci. Coprire il tutto con la Mozzarella Santa Lucia tagliata a dadini e origano.

Questa ricetta appartiene anche a

Concorso Le mie ricette per sciogliere il freddo

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