Patate al cartoccio

Tra i contorni più popolari presso le tavole degli italiani, figurano certamente le patate al cartoccio.

Ideali per accompagnare piatti sia a base di carne che di pesce, queste patate sono saporite e sempre molto apprezzate. Forse perché la cottura al cartoccio permette di conservare tutti i sapori e il profumo delle patate.

Oggi, per donare loro un tocco più gustoso e personale, aggiungeremo un pizzico di fantasia. Prendete le spezie o le erbe aromatiche che avete in casa e usatele per sperimentare assieme a noi una combinazione originale.

La nostra ricetta include anche una speciale farcitura a base di pancettae di Galbanino in Fette. Curiosi di provarle? E allora cominciamo!