Omelette arrotolata

L’omelette arrotolata è un’idea sfiziosa e invitante per un antipasto diverso dal solito da servire ai vostri amici e parenti. L’omelette è una specialità francese, molto somigliante alla nostra frittata. In questa ricetta andremo a cuocere la nostra omelette non in padella, come vuole la tradizione, ma in forno in modo tale che risulti morbida e compatta.

Una volta pronta, andremo a farcire la nostra omelette con il Galbanino In Fette e il prosciutto crudo Galbacrudo Galbani, un’accoppiata perfetta, fresca e sfiziosa. La vostra omelette ha bisogno di 1 ora di riposo in frigo per far sì che questa si insaporisca bene. Se volete, potrete preparare l’omelette in anticipo, conservarla in frigo e farcirla all’occorrenza in modo da avere sempre a portata di mano un gustoso antipasto.

Portate in tavola la vostra omelette arrotolata: una volta pronta, tagliatela a fettine spesse e disponetele in un piatto da portata.

Se cercate altre idee per le omelette o volete conoscere tutto di questo piatto, vi consigliamo di studiare bene come fare le omelette!