Involtini di pesce spada

Il pesce spada è molto utilizzato in cucina, soprattutto nelle regioni del Meridione, poiché il suo sapore si sposa con numerosi ingredienti e si presta a molteplici tipi e metodi di cottura. In questa pagina vi suggeriamo la ricetta degli involtini di pesce spada, una pietanza sfiziosa, delicata e fresca che potrete servire, specialmente nelle stagioni calde, ai vostri ospiti e alla vostra famiglia.

Preparare i nostri involtini è molto semplice e veloce. Per il ripieno abbiamo scelto di utilizzare zucchine tagliate a cubetti piccoli e Fette Alla Mozzarella Santa Lucia. La cottura in padella o sulla griglia permetterà a quest’ultima di sciogliersi amalgamandosi perfettamente con le verdure.

Portate in tavola gli involtini di pesce spada come appetitoso secondo piatto caldo o come antipasto freddo. Provateli!