Insalatina con fave e formaggio

Preparazione

Tagliatein 9 quadratini il pan carré e fatelo tostare sotto il grill. Nel frattempo sgusciate le fave (anche della loro buccia interna). Tagliate a cubetto il Galbanino ed il Bel Paese Forma e mettete il tutto in una pirofila ampia con l'insalatina e le fave. All’ultimo cospargete il tutto con l'olio extravergine di oliva, sale e pepe a vostro piacimento e servite con i quadratini di pan carré tostato.