Insalata di ceci e Formaggio Zero Grassi

Preparazione

Tritate la cipolla con il prezzemolo e poi tagliate a cubetti molto piccoli il Formaggio Zero Grassi Santa Lucia. In una ciotola condite i ceci con il trito, il succo di limone, i cubetti di formaggio, i pomodorini a spicchi, olio, pepe e sale. A piacere decorate con foglie di menta fresca.