Frittata di patate

Montare le uova con il latte aggiustare di sale e pepe.

Quindi aggiungere il porro tagliato a rondelle sottili e la menta.

Aggiungere Galbani Grangusto Grattugiato.

Tagliate le patate a dadi e friggetele in olio evo.
Aggiungetele al composto d’uova.

Scaldare in padella un filo olio evo, versare il contenuto in padella e fate cuocere da un lato a fuoco dolce, quindi girare e continuare la cottura Fino a cottura. Servire calda