Formaggio alle mandorle

Preparazione

Fate tostare le mandorle in una padella antiaderente sino a che diventano dorate e croccanti. Poi fate fondere del Galbanino con una spruzzata di salsa di soia in una pentola a parte. Versate le mandorle tostate sul formaggio fuso, mettete il tutto in una ciotolina e fatelo rapprendere.