Finocchi grigliati

Oggi vogliamo farvi scoprire un piatto che regala sempre delle grandi soddisfazioni, perché facilissimo da preparare e incredibilmente gustoso: i finocchi grigliati.

Il finocchio è un ortaggio profumato e molto versatile, ottimo come contorno da assaporare crudo, lessato o gratinato, ma ideale anche per arricchire primi piatti e torte salate.

Per esaltarne al meglio il sapore, ve lo proponiamo cotto alla griglia e condito con un fresco intingolo a base di aglio, olio, prezzemolo, menta e succo di limone.

Date una svolta ai vostri pranzi all'aperto e seguite la nostra ricetta per preparare dei velocissimi finocchi grigliati, da abbinare a cremosi dischi di Galbanino filante e prosciutto crudo Galbacrudo Galbani.