Uova strapazzate deliziose

Questa ricetta presenta solo uno degli infiniti modi con cui può essere preparato l'uovo; questo ingrediente, infatti, è ideale per pranzi veloci ma allo stesso tempo gustosi: che sia cotto al tegamino o che si usi per una frittata, è un prodotto che piace davvero a tutti!

Le uova strapazzate, però, oltre ad avere un sapore delizioso, sono davvero sfiziose e facili da preparare.

Il consiglio è quello di sbattere le uova realizzando un composto cremoso e spumoso e, dopo averlo versato nella padella antiaderente, è importante girarlo velocemente in modo da non farlo attaccare alla base.

Un consiglio utile è quello di ungere la padella con dell'olio extravergine d'oliva o con del burro e di spegnere la fiamma subito dopo che le uova si sono rapprese: in questo modo otterrete delle uova strapazzate davvero perfette!

Questa preparazione è anche alla base del rinomato brunch: questo pasto, come suggerisce il termine, è a metà strada tra una colazione (breakfast) e un pranzo (lunch). Quindi, se avete voglia di portare in tavola una colazione diversa, questa ricetta fa per voi!

Se volete realizzare una colazione all'inglese, provate a servire le uova strapazzate con il bacon grigliato o, se preferite, con la pancetta. Potete inoltre affiancare delle salsicce cotte in padella e aggiungere nel piatto delle fettine sottili di pomodoro. Non dimenticate delle fette di pane tostato per completare il tutto.