Uova al microonde

Cuocere un uovo sodo al microonde è un'operazione che richiede un po’ di attenzione.

Potrete realizzare una forma particolare, utilizzando particolari stampini, per rendere appetibile anche ai bambini* un uovo realizzato in pochi minuti!

Se non volete rinunciare alla cottura al microonde, il modo c’è ed è piuttosto curioso e divertente da fare.

Quindi, oggi vi proponiamo una ricetta facile e veloce che abbiamo reso più interessante arricchendola con le Fette alla Mozzarella Santa Lucia e la paprica per darle colore.

*sopra i 3 anni

Se amate sperimentare e avere ideeper una cena veloce sempre nuove, vi suggeriamo di seguire i nostri consigli per condire questo cibo così semplice.

La ricetta delle uova al pomodoro cucinate al microonde, ad esempio, è facile da preparare e perfetta per una cena in famiglia. Tutto ciò che vi serve è una ciotola in cui andrete a mettere la salsa di pomodoro con un filo d'olio e un pizzico di sale. Mettete il microonde alla massima potenza per un minuto, poi aggiungete i piselli e le uova. Fate cuocere per altri 3 minuti, fate riposare e infine servite.

Ci sono tanti altri modi per condire le vostre uova al microonde, come per esempio aggiungere delle patate lesse e del prosciutto cotto.
Tra gli altri metodi per cuocere delle uova al microonde vi è quello di realizzare un uovo in camicia.

Per farlo vi servirà un contenitore di plastica idoneo alla cottura nel microonde (potete controllare sul fondo se è presente il simbolo del microonde).
Prendete il vostro uovo e apritelo, facendolo finire sul fondo del vostro contenitore. Prendete dell’acqua fredda in cui avrete inserito due cucchiai di aceto, e versatela nel contenitore.
Mettete il tutto nel microonde per pochi minuti (i tempi possono variare in base al microonde). Togliete dal liquido l’uovo cotto e servitelo su un piatto, conditelo a piacere con sale e pepe e gustatelo con del pane.

Potete condire le vostre uova in camicia con un filo d'olio piccante oppure dell'olio al tartufo. Altrimenti, potete tritare dell'erba cipollina o del prezzemolo e farlo cadere a pioggia sul vostro piatto. Oltre che più appetitoso sarà anche coreografico.
Provate, inoltre, ad aggiungere una nota pungente spolverizzando con del pepe bianco.

Cucinare le uova nel forno a microonde vi permette di avere in pochissimo tempo un secondo piatto perfetto per le cene dell'ultimo momento.

L’uovo con il guscio, se messo dentro al microonde intero, rischia di scoppiare. Anche mettere solo il tuorlo nel microonde alla massima potenza ha un effetto molto simile perché la membrana sottile che avvolge il tuorlo si spacca facilmente. Il segreto è usare una temperatura media per far sì che l’uovo cuocia in modo corretto.

Spaccate l'uovo con molta delicatezza per riuscire a rompere il guscio ottenendo due metà ancora integre. In questo modo potrete separarli più facilmente usando il guscio stesso versando il contenuto da una metà all'altra senza rompere il tuorlo o disperderne l'albume.

Inoltre, se volete ottenere delle uova al forno dal gusto morbido potete ungere le ciotole col burro anziché con l'olio.

Per accompagnare questo piatto dal gusto leggero potete approfittare di questo metodo di cottura per preparare delle verdure al microonde. Potete utilizzare zucchine, peperoni e cipolle leggermente condite con sale e pepe. In alternativa, potete preparare un contorno di spinaci filanti, sempre cotti al microonde, o funghi trifolati.

Impiattate le verdure e adagiatevi sopra le vostre uova dopo averle fatte cuocere nel microonde separatamente.

Un altro trucco sarà aggiungere dei pezzetti di pancetta all’interno del bianco dell’uovo, prima di inserirlo nel microonde. Grazie a questo accorgimento potrete evitare di mettere sia il sale che il pepe, proprio perché la pancetta è già saporita di per sé. In alternativa potete condire l'uovo al microonde con dei dadini di speck o delle striscioline di prosciutto crudo.