Torta salata di zucchine e prosciutto cotto

Cosa c'è di più gustoso e facile da preparare di una torta salata fatta in casa? Si tratta di una ricetta davvero popolare, perfetta per una preparazione svuota frigo, ma anche per una cena quando si hanno ospiti e si vogliono offrire dei gustosi antipastioppure un secondo particolare. Per realizzare un'ottima torta salata basterà munirsi di una base di pasta sfoglia già pronta e guarnirla con gli ingredienti che si preferiscono o che si hanno già in casa! Oggi vogliamo proporvi la torta salata con zucchine e prosciutto cotto, una versione semplice e molto apprezzata! Infatti, la dolcezza delle zucchine si sposa perfettamente con il sapore delicato del Prosciutto Cotto Fetta Golosa Galbani, una combinazione perfetta per la stagione primaverile, che piacerà tantissimo anche ai bambini*!

Per rendere ancora più cremosa e compatta questa ricetta abbiamo aggiunto anche della deliziosa Mozzarella Santa Lucia, che renderà ogni morso di questa torta filante e ancora più buono! La mozzarella inoltre andrà a legare tutti gli altri ingredienti insieme, dando una marcia in più a questa sfiziosa ricetta. Le torte salate sono perfette anche quando si viene invitati a cena e non ci si vuole presentare a mani vuote, sempre scenografiche sono perfette per arricchire una cena o un gustoso buffet insieme ai propri amici! Prepararla inoltre è davvero facile, seguite il procedimento, amalgamate insieme tutti gli ingredienti e otterrete una torta salata speciale, che metterà tutti d'accordo!

Preparare una torta salata è davvero facile, si tratta di una preparazione perfetta per arricchire un aperitivo o una gustosa cena, ottima anche per le occasioni di festa! Ogni famiglia ha la propria ricetta di torta salata, perché si tratta di una preparazione tipica della cucina casalinga e proprio per questo ci sono tantissime varianti per prepararla. Noi vi abbiamo proposto una torta salata molto utilizzata ma davvero sfiziosa, dal sapore rustico e ben bilanciato, ma se vi piacciono i sapori intensi vi consigliamo magari di scegliere un formaggio dal gusto forte, ad esempio un'ottima alternativa da aggiungere al ripieno potrebbe essere la gustosa scamorza affumicata.

Se vi piace l'abbinamento delle zucchine e del prosciutto cotto, provate a realizzare un gustoso rotolo di pasta sfoglia con lo stesso ripieno che vi abbiamo consigliato. Basterà escludere le uova e al posto della mozzarella utilizzare un tipo di formaggio spalmabile che possa richiudersi all'interno del rotolo di pasta sfoglia. Basterà spalmare prima il formaggio, disporre sulla pasta le zucchine e poi il prosciutto cotto, infine arrotolare la pasta sfoglia su sé stessa e mettere tutto a cuocere. In questo modo otterrete un gustoso rotolo di pasta sfoglia da tagliare a pezzettini e da servire come aperitivo, delizioso!

Se vi piace questa idea vi consigliamo di provare anche il rotolo di salmone, rucola e formaggio spalmabile, un abbinamento molto saporito, perfetto da consumare anche freddo durante un buffet in piedi.

Volete invece una ricetta perfetta per inaugurare le vostre feste? Allora non possiamo che consigliarvi una gustosa torta pasqualina! Famosissima in diverse regioni d'Italia è la ricetta ideale da servire in tavola durante le feste in famiglia, facile da fare e davvero buonissima!

E se preferite un'alternativa adatta ai vegetariani? Vi consigliamo di provare la deliziosa torta salata zucchine e patate, una ricetta intramontabile che piace proprio a tutti!

Preparare una torta salata è molto semplice, basterà seguire qualche piccola accortezza per ottenere un risultato perfetto che incanterà tutti i vostri ospiti.

Prima di tutto, dato che le torte salate nella maggior parte dei casi hanno un ripieno, ricordatevi sempre, prima della cottura, di chiudere per bene i bordi della vostra torta, aiutandovi con il retro di una forchetta. Questo passaggio è molto importante per evitare che il ripieno possa fuoriuscire durante la cottura.

Inoltre, per dare un aspetto ancora più appetitoso alla vostra torta salata, potete scegliere di spennellare la superficie della vostra torta con del tuorlo d'uovo. In questo modo si verrà a creare una crosticina dorata, che renderà la vostra torta ancora più invitante.

La torta salata è perfetta sia consumata appena sfornata ma anche una volta raffreddata, infatti potrete farla a pezzettini e servirla durante un aperitivo o, perché no, durante una festa di compleanno per deliziare i vostri ospiti! Se volete rendere ancora più golosa la vostra torta salata potete scegliere anche di spolverizzare sulla sua superficie un po' di parmigiano grattugiato. Anche questo contribuirà a formare una gustosa crosticina e darà ancora più sapore alla torta salata, un trucchetto senz'altro da provare! Ricordatevi però di non esagerare, altrimenti rischierete di coprire gli altri gusti.