PresentaTorta di riso
Prova con
Ricotta Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Presentazione
Ingredienti
- pasta sfoglia (farina, acqua, sale)
- 500 g di riso
- 1 lt di latte
- 250 g di Ricotta Santa Lucia
- 4 uova
- formaggio grattugiato
- maggiorana
- burro per la teglia
Preparazione
Preparare la sfoglia con farina, acqua e sale.Mettere il latte in una pentola sul fuoco e aggiungere pian piano il riso; cuocere 20 minuti, dopodiché aggiungere la ricotta Santa Lucia, le uova e la maggiorana.
Foderare una teglia con la pasta sfoglia e mettervi all'interno il composto. Cuocere per 30 minuti in forno.
