Sugo veloce ai formaggi

Preparazione

Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare un piccolo accorgimento per avere il miglior risultato: assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Santa Lucia circa 30 minuti prima della preparazione.

Tagliare il gorgonzola a dadini, cucinare qb le pennette e condirle con mascarpone, Galbanino (tagliato a fettine sottili) e gorgonzola.