Sformato tricolore

Preparazione

Lavare, mondare e affettare con l'affettatrice le zucchine, stenderle come base nella teglia imburrata con burro Santa Lucia, sopra disporre uno strato di mortadella Galbanella e successivamente uno di Galbanino a fette, ripetere il procedimento a seconda dell'altezza dello sformato desiderata.