Rotolo Saporito

Preparazione

Accendete il forno a 190°. Stendete la pasta sfoglia sottile e allargatela su un piano di lavoro infarinato. Ricoprite la pasta stesa con 12 fette di Galbanino Fette. Sul Galbanino cospargete i pomodori spellati e tagliuzzati, poi i capperi lavati e asciugati, le olive tritate e le acciughe dissalate e tritate. Spolverizzate con l'origano, sale, pepe e arrotolate la sfoglia sigillando le estremità. Appoggiate il rotolo sulla piastra del forno e cuocete per una mezz'ora.